En esta ocasión me pareció provechoso hablar un poco de los orígenes de las tan buscadas y queridas fondas. ¿Cómo se ha convertido en...

Con casi 3 mil millones de tazas al día se consume el café en el mundo y en Panamá no es la excepción El café se ha posicionado como la...

Lo que comemos y como lo comemos dice mucho de la identidad de una nación, y la forma en que se prepara y con que se prepara cada...

La Gastronomía de los pueblos indígenas panameños es muy variada, debido a la influencia de etnias de toda Latinoamérica. Sus...

La Gastronomía panameña sabe a sazón afroantillano y todo lo debemos a la herencia que obtuvimos de las migraciones durante la...

Son inolvidables las épocas cuando era muy pequeña y compartía con mis primos corriendo de arriba a bajo cuando jugábamos el escondite y...

Si hay algo que a los panameños nos encanta es la fritanga, es parte de nuestra cultura gastronómica y nuestra identidad. Derecho de...

¿Alguna ves se detuvieron a pensar cómo llegamos a comer lo que comemos hoy en día? ¿Cómo el arroz se convirtió en parte de nuestra dieta...